朝晩は寒いが昼間はそこそこ暖かい〜そんな中、心斎橋の楡へ

  • 2017.03.18 Saturday
  • 22:17

今日の日本酒は亀齢の純米。切れ味のいい日本酒で和食に合います。

今回はつきだしから。

ぱっと見、色とか形とかのバランスがいいと思ったので珍しく写真を撮りました。

さて最初に天草の縞アジのお造りを注文。

先日、行きつけの東京の居酒屋で縞アジを食べたのですが、異様に脂がのっていて「これは養殖」だと感じ、その通りだったこともあり、この天然の縞アジは本物でした。

次は、春野菜のてんぷら。店の配慮で半量です。

次は、クジラのベーコン。この店で何度かいただいています。

最後はへしこ茶漬けで締めました。

 

 

 

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  • 2017.11.18 Saturday
  • 22:17
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