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    大阪・心斎橋「楡」〜雨という予報でしたが曇り

    • 2016.11.19 Saturday
    • 21:26

    新幹線を降りると同時に、ポケモンGOを立ち上げるのですが、画面をみても、先月まで方向が全くわからず、困っていましたが、今回はわかるようになりました。

     

    さて、心斎橋は今も中国人だらけ。別に関係はありませんが。

     

    「楡」へ。今日の日本酒はまず最近お気に入りの紀土。鹿児島 戻りカツオタタキを注文。これは写真を撮るのを忘れました。

    次は、日本酒を静岡の開運のひやおろしに変更。そして、カキと下仁田葱の味噌焼きを注文。

    なかなか視覚的にも美しい料理です。

    次は、北海道 本ししゃも塩焼き。

    ししゃもは、卵をもった雌が一般的ですが、雄のほうがおいしいと言われています。写真の上が雄、下が雌です。

    最後は、稲庭うどんの冷製で締めました。

     

     

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