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    台風の間をかいくぐって、大阪心斎橋の楡へ

    • 2016.09.18 Sunday
    • 23:32

    昨年の秋には、1回大阪行きを台風で断念したことがありましたが、今年はうまくかいくぐっています。

     

    さて心斎橋の「楡」です。1日遅れのブログですが、昨日の日本酒は和歌山の紀土(きっど)です。最近お気に入りです。

     

    まず、「長崎 赤ハタ薄造り」を注文。

    身は柔らかめですが、淡泊な白身です。次は、この店の常設メニューの「レンコンもちの揚げ出し」。

     

    レンコンの旨みとモチの食感が何とも言えません。次は、「北海道 イクラの醤油漬け」。なぜこれを注文したかと言いますと、前日東京の地元で同じものを食べ、あまりおいしくないと思ったからです。

     

    十分満足です。写真には写っていませんが、細かい緑色のつぶつぶ(1ミリ以下)が漂っています。店の人にうかがったら、ゆずだそうです。次は、ちょっとおかず感覚で、「長野 とうもろこしと海老のかき揚げ」。店のご厚意で半量です。

     

    最後は、「稲庭うどん冷」で締めました。稲庭うどんは乾麺なのにおいしいと思います。

     

     

     

     

     

     

     

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